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1月のメニュー

1月のメニュー

2022年1月の和楽御膳です。

前菜
 スペインオムレツ
 ニューヨーク風サラダ
 鶏肉のガランティーヌ
 ・ガランティーヌ
  広げた鶏肉に具材を詰めて巻き、蒸し焼きにしたもの。
 ピンチョス
 (ソース白:ヨーグルトソース、ソース赤:カクテルソース)

スープ

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12月の和楽御膳

12月の和楽御膳

12月の和楽御膳です。

前菜
 ひよこ豆とレンズ豆のサラダ
 エビとハーブのゼリー寄せ
 カダイフのクロメスキ
 ピンチョス
 金時にんじんの冷製スープ

メイン
 お肉:
  チャックリブの煮込み -濃厚デミグラスソース-
 お魚:

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11月の和楽御膳

11月の和楽御膳

和楽御膳 11月メニュー です

前菜
・フルーツ入りヨーグルトサラダ
・ピンチョス
・鴨のスモーク
・キノコのブルスケッタ
 (ブルスケッタ…スライスしたパンにトッピングを載せた軽食)

スープ
・カボチャのスープ

メインのお料理
 お肉
  モーゼル風ロールキャベツ..

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10月の和楽御膳

10月の和楽御膳

10月の和楽御膳です。(1760円)

宇治白川さいかちさんの ハーブと秋野菜・果物を使ったサラダ

エビとホタテのムース

大好評!秋野菜ときのこのカダイフ揚げ
 (カダイフ・・・トウモロコシの極細麺)

ピンチョス

マッシュルームのスープ

お肉:カモのロースト オレンジソース

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8月の和楽御膳

8月の和楽御膳

8月の和楽御膳(お肉かお魚をご選択ください)

前菜
 宇治白川さいかちさんのハーブたっぷり 季節野菜のサラダ
 魚介の入った卵フラン
 レンズ豆のパートフィロ包み
 美容に最適、桃の冷製スープ

お肉
 ポークロースト
 ‐ジンジャーとニンニクを使った粒マスタードソース‐
 

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和楽御膳6月、7月のメニュー

和楽御膳6月、7月のメニュー

 6月7月 和楽御膳 1,760円

 宇治白川さいかちさんのハーブたっぷり
  季節野菜のサラダ

 白身魚とエビのさくさくカダイフ包み
  ヨーグルトとジュレソース

 夏バテ防止 新ジャガの冷製ポタージュ

 ご飯 又は パン

 ・お肉
  夏野菜がたっぷり入った

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